10日下午，在2024世界品牌莫干山大会——三秦品牌发展大会上，潼关肉夹馍正式发布新版标识。
新版标识以圆形为主体，形似肉夹馍饼胚，通体金黄色，并将“潼关”字体设计融入秦岭、黄河、潼关古城等元素，体现潼关肉夹馍背后的美食文化基因。
“目前潼关肉夹馍产业已进入工业化、规范化、标准化发展阶段，需要以高质量的品牌打造来助推肉夹馍产业高质量发展。基于此，我们对潼关肉夹馍标识进行了重新塑造，使其更具特色、更具辨识度。通过新版标识的发布，将更有利于潼关肉夹馍品牌的宣传推广、运营管理，更有利于促进产业的发展壮大，更有利于提升潼关对外形象。”潼关县委常委、常务副县长李少博说道。
同日，潼关县委书记于娟侠在2024世界品牌莫干山大会中外企业家草坪交流会上表示，潼关肉夹馍此前加入新华社民族品牌工程，2024世界品牌莫干山大会活动期间又举办了新版标识发布、示范企业入驻等仪式，进一步提升了在国内外的影响力和品牌知名度，为“一馍夹天下”的宏伟图景添上浓墨重彩的一笔。
潼关肉夹馍是潼关的传统美食。据考证，潼关肉夹馍最早出现于初唐时期，原名烧饼夹馍，从唐朝流传至今有近1400年的历史。2011年，潼关肉夹馍获得省级非遗称号。目前，全国范围内有潼关肉夹馍的门店1万余家，潼关肉夹馍实体店落户东欧，潼关千层饼已出口澳大利亚、美国、英国、加拿大、韩国等国家和地区。（雷肖霄）
